Gewichtskontrolle: Warum klassische Diäten häufig scheitern
Liebe Patientinnen und Patienten
Der Wunsch, Gewicht zu reduzieren, ist weit verbreitet. Viele Betroffene berichten, dass kurzfristige Diäten zwar zunächst zu einem messbaren Gewichtsverlust führen, dieser jedoch selten dauerhaft anhält. Oft kommt es nach Wochen oder Monaten zu einer erneuten Gewichtszunahme. Dieses Phänomen wird oft als mangelnde Disziplin interpretiert, medizinisch betrachtet greift diese Erklärung jedoch zu kurz.
Gewichtsentwicklung ist stoffwechselabhängig
Gewichtsentwicklung ist stoffwechselabhängig
Der menschliche Stoffwechsel unterliegt individuellen Unterschieden. Dabei ist entscheidend, aus welchen Energiequellen der Körper seinen täglichen Bedarf deckt. Während manche Menschen überwiegend Fett zur Energiegewinnung nutzen, ist der Stoffwechsel anderer stärker auf Kohlenhydrate ausgerichtet. Diese Unterschiede haben weitreichende Auswirkungen auf das Hungergefühl, die Leistungsfähigkeit und die Regulation des Körpergewichts.
Fett- versus Kohlenhydratverbrennung
Ein stoffwechselaktiver Mensch mit einer hohen Fettverbrennungsrate nutzt sowohl zugeführte Fette als auch körpereigene Fettreserven effizient zur Energiegewinnung. Dies geht häufig einher mit:
- geringerem Hungergefühl
- schnellerer und länger anhaltender Sättigung
- stabiler körperlicher und geistiger Leistungsfähigkeit
Wenn der Stoffwechsel hingegen primär auf Kohlenhydrate angewiesen ist, werden diese schnell verbraucht. In der Folge kommt es schneller zu erneuten Hungersignalen. Überschüssige Energie wird dabei bevorzugt über die Leber in Fettreserven gespeichert. Die Ausdauerleistungsfähigkeit ist eingeschränkt und der Stoffwechsel arbeitet insgesamt sparsamer.
Warum Kalorienreduktion den Stoffwechsel blockieren kann
Wenn eine Person mit kohlenhydratdominantem Stoffwechsel eine klassische Diät beginnt und die Kalorienzufuhr deutlich reduziert, passt sich der Körper an die wahrgenommene Mangelsituation an. Der Energieverbrauch wird gesenkt, Fettreserven werden geschont und stattdessen wird vermehrt Muskelprotein zur Energiegewinnung herangezogen.
Diese Anpassungsmechanismen führen zu:
- einer weiteren Verlangsamung des Stoffwechsels
- dem Abbau von Muskelmasse
- einer erhöhten Wahrscheinlichkeit für erneute Gewichtszunahme
Der sogenannte Jojo-Effekt ist aus physiologischer Sicht somit keine Fehlreaktion, sondern eine Schutzfunktion des Körpers.
Die Rolle der Stoffwechselanalyse
Eine differenzierte Stoffwechselanalyse, wie sie aus der Leistungssportmedizin bekannt ist, ermöglicht eine objektive Beurteilung des aktuellen Stoffwechselstatus. Sie zeigt, in welchem Mass Fett oder Kohlenhydrate zur Energiegewinnung genutzt werden und wie aktiv der Stoffwechsel insgesamt ist.
Auf dieser Grundlage können individuelle Empfehlungen zu den Themen Ernährung und Bewegung abgeleitet werden. Diese zielen darauf ab:
die Fettverbrennung zu fördern
den Stoffwechsel zu stabilisieren
Muskelabbau zu vermeiden
eine langfristige Gewichtskontrolle zu ermöglichen
Individuelle Strategien statt pauschaler Diäten
In der Alpstein Clinic werden auf Basis der diagnostischen Ergebnisse individuelle Ernährungs- und Trainingskonzepte entwickelt, die sich an den physiologischen Voraussetzungen der jeweiligen Person orientieren. Diese Konzepte werden in Form eines persönlichen, dreimonatigen Ernährungs- und Trainingsplans umgesetzt.
Der Plan ist alltagstauglich aufgebaut, berücksichtigt reale Ernährungsmöglichkeiten und lässt Abweichungen zu, ohne den Stoffwechsel zusätzlich zu belasten. Das Ziel besteht darin, die Fettverbrennung zu unterstützen, Muskelabbau zu vermeiden und eine nachhaltige Gewichtskontrolle zu ermöglichen.
Dr. med. Günther Bauer
Auf ein persönliches Kennenlernen
Die Alpstein Clinic unterstützt Sie mithilfe gezielter Diagnostik und individuell abgestimmter Empfehlungen dabei, Ihren Stoffwechsel besser zu verstehen und Ihre Gewichtsentwicklung gezielt zu beeinflussen. So erreichen Sie eine nachhaltige Gewichtskontrolle ohne Jojo-Effekt und unnötigen Muskelabbau.
Gerne nehmen wir uns Zeit für ein persönliches Gespräch, um Ihre individuellen Voraussetzungen und gesundheitlichen Ziele zu verstehen.
